¿Estás luchando con problemas de peso pero quieres una solución más saludable y sostenible? La dieta alcalina podría ser justo lo que buscas. La dieta alcalina está diseñada para mejorar la salud general equilibrando los niveles de pH del cuerpo y reduciendo la acidez. Este tipo de dieta se ha hecho cada vez más popular en los últimos años, y muchas personas afirman que les ha ayudado a adelgazar y a mantenerse. Si te preguntas cómo empezar, tenemos una gran variedad de deliciosas recetas de dieta alcalina que puedes probar.
¿Qué es la dieta alcalina?
El principio en el que se basa la dieta alcalina es que ciertos alimentos pueden influir en los niveles de pH de tu cuerpo. La escala de pH mide la acidez o alcalinidad de una sustancia, así como el equilibrio entre ácidos y bases. Un cuerpo ácido puede provocar una mala digestión, debilitar el sistema inmunitario e incluso aumentar de peso, mientras que un pH alcalino puede aumentar los niveles de energía, aumentar la claridad mental e incluso ayudar a perder peso.
El objetivo de la dieta alcalina es comer alimentos bajos en ácidos (o alcalinizantes) para equilibrar los niveles de pH del cuerpo. Esto significa comer muchas frutas y verduras enteras, así como reducir la cantidad de alimentos procesados, cafeína y alcohol en la dieta. La idea es que, al comer más alimentos alcalinos, puedas mantener un nivel saludable de pH en tu cuerpo, y, por tanto, mejorar tu salud general.
Recetas de dieta alcalina
Una de las mejores cosas de la dieta alcalina es que no tiene por qué ser aburrida. Hay un montón de deliciosas recetas alcalinas que puedes probar. He aquí algunos ejemplos para que empieces:
Smoothie Verde
Esta es una forma estupenda de empezar el día. Mezcla 2 tazas de espinacas, 1 plátano maduro, 2 kiwis y 1 taza de leche de almendras. Sírvelo con una rebanada de pan integral tostado.
Salteado de verduras
. Saltea 2 tazas de verduras variadas en 1 cucharada de aceite de coco. Añade un chorrito de salsa de soja y un poco de jengibre picado. Sirve sobre un poco de quinoa o arroz integral.
Ensalada de Quinoa
Cuece 1 taza de quinoa según las indicaciones del envase. Mezcla con 1 taza de pepino cortado en daditos, 1 taza de tomate cortado en daditos y algunas hojas de albahaca fresca. Espolvorea con un poco de aceite de oliva y zumo de limón.
Café con leche de almendras
Leche de almendras
Calienta una taza de leche de almendras en un cazo y añádele un chorrito de café expreso. Disfruta de esta delicia por la tarde.
Beneficios de la dieta alcalina
Además de ayudar potencialmente a perder peso, la dieta alcalina tiene otros beneficios. Puede ayudar a reducir la inflamación del cuerpo, aumentar los niveles de energía y mejorar la función metabólica. Esto puede facilitar la adhesión a un régimen de ejercicios regular, lo que a su vez puede ayudar a perder peso. También puede mejorar la salud digestiva y prevenir enfermedades crónicas.
Conclusión
La dieta alcalina puede ser una forma estupenda de mejorar la salud general, perder peso y sentirse estupendo. Comiendo más alimentos formadores de álcali e incorporando deliciosas recetas alcalinas a tu dieta, puedes ayudar a equilibrar los niveles de pH de tu cuerpo. Considera la posibilidad de hacer cambios saludables en tu estilo de vida añadiendo más de estos deliciosos y nutritivos alimentos a tu dieta para ver los beneficios directamente.