¿Estás buscando una forma de perder peso de manera saludable y sostenible? Entonces necesitas empezar a cocinar en casa platos deliciosos y nutritivos. De lo contrario, es posible que consumas demasiadas calorías e ingredientes poco saludables, lo que provoque un aumento de peso. Afortunadamente, hay muchas recetas saludables para adelgazar que pueden ayudarte a perder esos kilos de más.
En este artículo te mostramos algunas de las mejores recetas y consejos para comer sano y perder peso.
¿Por qué comer alimentos saludables para perder peso?
Si intentas perder peso, debes comprender que lo que comes es el factor más importante. Comer alimentos sanos y nutritivos puede ayudarte a mantenerte lleno y satisfecho, al tiempo que aporta nutrientes esenciales para que tu cuerpo funcione a pleno rendimiento. Por el contrario, comer alimentos poco saludables puede provocar un aumento de peso y una mala salud general.
Ingredientes comunes para la pérdida de peso
Al elaborar recetas para la pérdida de peso, es importante saber qué ingredientes buscar y cuáles evitar. Busca ingredientes bajos en calorías, bajos en grasas poco saludables, bajos en azúcares añadidos y ricos en proteínas, fibra y nutrientes esenciales.
Algunos ejemplos buenos de ingredientes para la pérdida de peso son las frutas, las verduras, las carnes magras y el pescado, el tofu, el tempeh, los lácteos bajos en grasa, los cereales integrales y las proteínas vegetales como las lentejas, las judías y los garbanzos.
Por otro lado, es mejor evitar comer alimentos con alto contenido en grasas poco saludables, azúcares añadidos y ingredientes muy procesados. Ejemplos de estos alimentos son los fritos, la comida rápida, las carnes procesadas y los aperitivos envasados.
Recetas saludables para la pérdida de peso
Aquí tienes algunas de las mejores recetas para la pérdida de peso, todas ellas repletas de nutrientes y bajas en calorías:
Ensalada de quinoa con verduras asadas
Esta ensalada de quinoa es una gran opción para una cena ligera y saludable. Empieza asando tus verduras favoritas, como zanahorias, acelgas y pimientos, en el horno. A continuación, cocina quinoa según las instrucciones del paquete. En un bol grande, mezcla la quinoa y las verduras asadas, junto con algunas hierbas recién picadas, aceite de oliva y zumo de limón. Sirve esta ensalada con pollo o pescado a la parrilla para añadirle proteínas.
Pimientos rellenos de pavo y quinoa
Los pimientos rellenos son una gran opción para incorporar a tu dieta una gran cantidad de proteínas y nutrientes saludables. Para preparar esta receta saludable, empieza cocinando pavo magro picado. Una vez esté bien cocinado, añádele quinoa y tus verduras favoritas, como espinacas, cebolla y tomate. Corta la parte superior de unos pimientos y retira las semillas, y luego rellénalos con la mezcla de pavo y quinoa. Gratina los pimientos rellenos en el horno hasta que estén tiernos y el relleno esté caliente.
Revuelto de pollo teriyaki saludable
Si buscas un plato rápido y fácil de preparar, revuelto de pollo teriyaki saludable es la opción perfecta. Empieza por adobar unas pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en tu salsa teriyaki favorita durante al menos 30 minutos. Mientras tanto, trocea un poco de brócoli, pimiento y zanahoria. Cuando el pollo haya terminado de macerar, calienta una sartén grande o un wok a fuego medio y cocina el pollo unos minutos por cada lado. A continuación, añade las verduras a la sartén y saltéalas unos minutos. Sirve esta comida sana sobre arroz integral para añadirle nutrientes.
Barritas de desayuno saludables de avena y arándanos
Estas barritas de avena saludables con arándanos son una gran comida para tomar sobre la marcha. Están repletas de ingredientes nutritivos, como copos de avena, harina de trigo integral, arándanos frescos y yogur griego. Para prepararlas, empieza precalentando el horno a 180º C. En un bol grande, mezcla la avena, la harina, la levadura y la sal. A continuación, añade los arándanos, el yogur griego, la miel y un huevo. Vierte la mezcla en un molde para horno engrasado y hornea 20-25 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Consejos para una alimentación sana y la pérdida de peso
Además de preparar recetas sanas, hay algunos consejos adicionales que puedes seguir para comer de forma más sana y perder peso:
Evita los aperitivos poco saludables
Evita los aperitivos poco saludables. Evita los aperitivos poco saludables Si tiendes a picar entre horas, mantente alejado de los aperitivos poco saludables como patatas fritas, galletas y caramelos. En su lugar, ten a mano muchas opciones saludables, como fruta fresca, frutos secos y semillas sin sal, galletas integrales y yogur bajo en grasa.
Bebe mucha agua
Beber mucha agua puede ayudarte a mantenerte lleno y satisfecho, al tiempo que mantiene tu cuerpo hidratado. La próxima vez que sientas hambre, prueba a beber un vaso de agua para ver si se te quita el apetito.
Controla las porciones
Otro factor importante para la pérdida de peso es el control de las porciones. Incluso si ingieres ingredientes saludables, sigue siendo importante controlar la cantidad que comes. Prueba a utilizar platos y cuencos más pequeños para controlar el tamaño de las raciones.
Conclusión
Las recetas saludables para la pérdida de peso son un elemento esencial en cualquier plan de alimentación sana. Asegúrate de elegir recetas repletas de nutrientes y bajas en ingredientes poco saludables. Además de preparar recetas saludables, asegúrate de mantenerte hidratado y presta atención al tamaño de las raciones. Con estos consejos de alimentación saludable y pérdida de peso, podrás alcanzar tus objetivos en muy poco tiempo.